皆さん、初めまして。
KTGSの岡田です。庶務などを担当しています。
1年ぶりの更新となっていしまいました。
会社の忘年会を開催しました🍷🐶
高円寺にある イル・ドージェ さんで、少し早めの忘年会を開催しました。
参加者は 人間4人＋犬2匹。
開始は 17時から。
その時間帯はまだ他のお客さんもおらず、店内はとても落ち着いた雰囲気で、
人も犬もゆっくりと過ごすことができました。
🐾 犬目線コメント
まだ静かな時間だったから、知らない人に緊張せずにすんだよ。
🍽 コース内容と感想
ヴェネツィア小皿料理「チケッティ」10種盛り合わせ
一口サイズながら味付けがしっかりしていて、前菜から満足度の高い一皿。
🐾 犬目線コメント
いい匂いがたくさんしてたけど、ぼくたちは膝の上ででいい子に待ってたよ。
生ハム・サラミ3種盛り合わせ
塩味と脂の甘みのバランスが良く、お酒との相性も抜群。
※写真撮り忘れ
🐾 犬目線コメント
これは完全に肉の匂い。人間だけずるいと思った。
本日のクロスティーニ
カリッと焼かれたパンに具材がたっぷりで、シンプルながら素材の良さが際立ちます。
🐾 犬目線コメント
パンが割れる音がして、ちょっと期待した。
旬のフルーツと水牛モッツァレラチーズのサラダ仕立て
フルーツの甘みとモッツァレラのミルキーさが心地よく、口の中をリセットしてくれる一皿。
🐾 犬目線コメント
フルーツの匂いは好き。これはちょっと分かる。
4種チーズと蜂蜜・胡桃のPIZZA「クアトロフォルマッジ」
濃厚なチーズに蜂蜜の甘さと胡桃の食感が加わり、甘じょっぱい味わいがクセになります。
🐾 犬目線コメント
チーズの匂いが強すぎて、白目むいた。
自家製ボロネーゼのラザニア
お肉の旨みが詰まったソースとパスタの層が絶妙で、満足感の高い一皿。
🐾 犬目線コメント
ミートソース系は、我慢レベルが一気に上がる。
ヴェネツィア名物 イカ墨のスパゲッティ
コク深いイカ墨の旨みが印象的で、見た目のインパクトも抜群。
🐾 犬目線コメント
黒かった。食べたら口どうなるのか心配した。
やまゆりポーク肩肉の香草ロースト
しっとり柔らかく、香草の香りが上品なメインディッシュ。
🐾 犬目線コメント
今日いちばんの試練だった。いい子にしてたから褒めてほしい。
開始時間が早かったおかげで、周囲を気にせず会話と食事を楽しめ、
犬たちも終始落ち着いて過ごしてくれました。
美味しい料理と穏やかな時間で、
人も犬も大満足の忘年会になりました。
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