皆さん、初めまして。
KTGSの岡田です。庶務などを担当しています。
これからブログを更新していきますので、よろしくお願いします。
さて、2024/12/23はメンバー全員で新宿歌舞伎町にあるスンガリー新宿東口本店さん（HPはこちら）で忘年会を開催しました！
なかなか馴染みがないロシア料理ですが、私は大好きです。
（高田馬場チャイカさんのランチによく行っていました。チャイカさんのHPはこちら）
スンガリーさんで予約したのは2時間飲み放題付きのパーティープラン！
食べログから引用したメニューは以下の通りです。
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・ピロシキ
（美味しいひき肉を入れたロシア式パン）
・マリノーブヤナ・ケタ
(フレッシュサーモンのマリネのプリヌイクレープ包み)
・グリヴィ・ヴ・スミターニェ
(マッシュルームとホワイトアスパラガスのつぼ焼きクリーム煮)
・ボルシチ
(とろとろに煮込んだ牛肉と野菜の赤カブ風味スープ)
・ゴルブッツィ
(ウクライナ風ロールキャベツの煮込み焼きトマトソース仕立て)
・ロシアンティー
（自家製さくらんぼジャム、バラの花びらジャムなど、３種類のジャムを添えて）
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本当にすべて美味しかったです。
まず始めにマリノーブヤナ・ケタ(フレッシュサーモンのマリネのプリヌイクレープ包み)をいただきました。
薄いクレープ生地にサーモンと玉ねぎ、ピクルスが入っていてサワークリームにマッチ！！
何皿でもペロッといけそうな前菜です。
続いて、グリヴィ・ヴ・スミターニェ(マッシュルームとホワイトアスパラガスのつぼ焼きクリーム煮)！
パイ生地はおそらく手作り、優しいお味です。マッシュルームがゴロゴロ入っていました。
パイのふたを開けるのが楽しいです！
続いて、ボルシチ(とろとろに煮込んだ牛肉と野菜の赤カブ風味スープ)とピロシキ（美味しいひき肉を入れたロシア式パン）をいただきました。
ロシア料理として有名な二品ですね。
ボルシチは、野菜がゴロゴロ入っていて身体が温まりました。こちらもサワークリームとよく合います。
ピロシキは、予約時に焼きピロシキか揚げピロシキかを選ぶことができ、今回は焼きピロシキをチョイス！
パカっと開くと中身はシンプルに牛肉とはるさめ、ほっこりとするお味です。
続いて、メインのゴルブッツィ(ウクライナ風ロールキャベツの煮込み焼きトマトソース仕立て)！
チーズの濃厚な味と野菜がマッチ、じゃがいもにんじん、すべてが完璧です。
丁寧にキャベツの中にお肉が巻かれており、舌でも目でも楽しめる一品でした。
最後は、お楽しみのロシアンティー（自家製さくらんぼジャム、バラの花びらジャムなど、３種類のジャムを添えて）！
（※ コースでは、ロシアンティーに代えてコーヒー、エスプレッソからも選べます。）
わーお！まず見た目が可愛いです。ジャムは、さくらんぼジャム、いちごミルクジャム、バラのジャム。
味わい方は、まずお皿にジャムをのせジャムを食べた後に紅茶をいただく。
もしくは、好きなジャムが見つかったら、紅茶の中にジャムを入れて飲みます。
全てのジャムが美味しかったのですが、初めていただいたバラのジャムが一番気に入りました！
店員さんは、日本の方ではなく外国の方。（スパシーバというロシア語が聞こえたのでおそらくロシアの方？）
チャーミングで丁寧な接客をしていただきました。
スカーフを被った貴婦人が目印のお店です。
社員の皆様、ご家族の皆様と安心して楽しめるレストランだと思います！おすすめ度 ピロシキ560個★
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